Живой музей пряника в Торуни
Рубрика: Музеи пряников
Нет комментариев »
Торуньские пряники - это бренд не менее известный, чем тульские пряники. И странно было бы, если бы в Торуни отсутствовал свой музей пряников. И действительно - такой есть! Но...
Музей пряников в Торуни, о котором пойдет речь - музей только по названию. Здесь не проводят пряничных исследований, не собирают экспонаты и не открывают выставки, посвященные истории пряников. Здесь предлагают посетителям на время стать пекарями и создать свои собственные торуньские пряники под руководством профессионалов в средневековых костюмах, используя старинные рецепты и инструменты.
Музей пряников в Торуни, о котором пойдет речь - музей только по названию. Здесь не проводят пряничных исследований, не собирают экспонаты и не открывают выставки, посвященные истории пряников. Здесь предлагают посетителям на время стать пекарями и создать свои собственные торуньские пряники под руководством профессионалов в средневековых костюмах, используя старинные рецепты и инструменты.
На чешском он звучит как "Piernikova chaloupka". Охотничий домик построенный в 1882 году в деревне Раби возле известного чешского пряничного центра Пардубице, сейчас используется как музей пряников.
Это частный музей, который посещают более 25 тысяч человек в год. Коллекцию в результате 44 лет исследований и сбора материалов создал Michel Habsiger. Количество экспонатов сегодня - около 10 тысяч. Доходы от музея позволяют его владельцам продолжать делать пряники в традиционном стиле, в то время как мелкие частные заводы закрываются, не выдерживая конкуренции с большими хлебо-булочными комбинатами.
26 июля 2008г. в центре российского города Городец (Нижегородская область) на Музейном квартале открылся новый музей "Городецкий пряник" – он стал вторым музеем в России, посвященным истории пряничного промысла.
Идея создания пряничного музея в Туле появилась в 1994 году, и уже спустя 2 года музей "Тульский пряник" был торжественно открыт... В музее, естественно, представлены пряники самых невероятных форм и размеров – от малюсенького, величиной с копейку, до пудового. Кроме того, здесь можно ознакомиться с современными и старинными пряничными досками, принадлежавшими известным тульским прянишникам.