Архангельская козуля в форме пряничного человечка-экскимоса.
По традиции выпечка пряников-козуль в Архангельске была семейным делом. Мужчины изготовляли из полосок кровельного железа контурные формы для вырезания пряников, женщины готовили тесто. Мужчины помогали его месить. Украшали и расписывали пряники всей семьей — и взрослые и дети. Благодаря этому искусство передавалось из поколения в поколение. считалось, что эти необычные пряники оберегают дом и всю семью.
Те, кто читал эту пряничную статью, также интересовались:
Пряники - это вкусняшки:) А этот сайт полностью посвящен пряникам и коврижкам. Здесь вы найдете рецепты на каждый день, много интересной справочной информации и большую пряничную фотогалерею. 