Пряники.Инфо

Вкусные кофейные пряники порадуют ваших гостей в ближайшие праздники.

Для этого рецепта нам понадобится:

• 300г сахара
• 450 г муки
• 1 яйцо + 1 желток
• 3 столовые ложки меда
• 150 мл кофе
• 100 мл молока
• 5 столовых ложек масла
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. мускатного ореха землю
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• 1/2 пакетика пекарского порошка
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 ч.л. соли

Для глазури:

• 1 яичный белок
• 150 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка молотой корицы

В большую миску положить половину сахара, влить кофе, тщательно размешать. Добавить молоко, добавить оставшиеся 150 г сахара и остальные ингредиенты. Соду погасить уксусом.

Тщательно перемешать, получившееся тесто можно помять руками.

Раскатать тесто до толщины в 1 см и вырезать в нем желаемые формы.

Выпекать 25 минут при средней температуре.

Глазурь делается как обычно в других рецептах пряников.

Приятного аппетита!

Фото: thegreenfoot.blogspot.com