Коврижка на День святого Валентина

Скоро день всех влюбленных — что подарить? В кулинарной передаче нашли ответ — конечно же, коврижку! Кстати, это не шутка — в День святого Валентина многие девушки в Германии, например, традиционно готовили коврижку, чтобы подарить ее своему возлюбленному. Перед приготовлением девушка молилась, зажигала тоненькую свечку красного цвета и ставила ее на окно. Считалось хорошим знаком, если будущая хозяйка успевала замесить опару прежде, чем догорит свечка. Это означало, что в этом году она обязательно выйдет замуж… :)

Рецепт приготовления опары в ролике такой:

1) 0,5 столовой ложки дрожжей, 0,5 стакана молока, щепотку сахара перешиваем до тех пор, пока дрожжи полностью растворяться в молоке
2) просеиваем через сито 1 стакан муки и сразу же перемешиваем
3) берем пленочку, заворачиваем опару и ставим в теплое место
4) пока подходит опара, готовим сухие ингридиенты.

Как именно? Смотрите в ролике!





1 комментарий к этому материалу Ждем ваших комментариев!

  1. Алена:

    давайте что-нибудь к 8 марта!!! :)

Напишите, что вы думаете об этом!